3月29日，州委常委、州委统战部部长吴凌频到龙山县调研督导食品安全“两个责任”机制贯彻落实情况，并召开座谈会。
吴凌频到龙山调研督导校园食品安全工作
3月29日，州委常委、州委统战部部长吴凌频到龙山县调研督导食品安全“两个责任”机制贯彻落实情况，并召开座谈会。
在龙山县第一中学，吴凌频一行来到食堂后厨操作间、原料仓库、餐厅等场所，详细了解原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、就餐环境等各环节流程，查看了安全工作管理台账，听取了龙山县校园食品安全工作情况汇报，并对调研中发现的问题进行现场交办。
吴凌频指出，校园食品安全是事关师生健康和生命安全的大事，要压紧压实校园食品安全的属地管理责任、主体责任、监管责任、分层分级包保责任，完善工作机制，确保抓严抓细、抓常抓长，用心用力守护校园食品安全。
要强化食堂制度化、规范化、科学化管理，加强从业人员培训，加强学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管，全面消除食品安全风险隐患。要强化部门协同监管力度，市场监管部门和教育部门要按职责分工，依法依规加强监管，切实加强对学校食堂的监督和指导。
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